Thursday, April 25, 2024
BerandaBerita UtamaPengusaha Roti Super Giok Terancam Gulung Tikar Dampak Kenaikan Bahan Baku

Pengusaha Roti Super Giok Terancam Gulung Tikar Dampak Kenaikan Bahan Baku

progresifjaya.id, LEBAK – Pengusaha Roti Super Giok di Desa Kaduagung Timut, Kecamatan Cibadak, Kabupaten Lebak,  terancam gulung tikar.

Sebab bahan baku utama yaitu tepung dan mentega kini harganya melonjak drastis.

Tepung per sak ukuran 25 kilogram yang sebelumnya dibeli Rp 180 ribu, kini naik menjadi Rp 280 ribu. Sementara mentega, telur juga mengalami lonjakan harga cukup tinggi  per dusnya hingga mencapai 50 persen.

“Harga bahan baku tersebut  terjadi sejak beberapa pekan terakhir,” ujar H. Mamat di lokasi, Senin (19/9/2022).

Dia menggeluti usaha roti manis dan tawar sejak tahun 2010. Sedangkan nilai jual roti manis Rp. 3.500 dan roti tawar Rp 13.000 yang dikelola 20 karyawan,

Namun akibat lonjakan harga bahan baku beberapa pekan ini  omzet mengalami penurunan omzet cukup drastis.

H. Mamat mengatakan, usahanya terancam gulung tikar. Indikator tersebut mulai terlihat dengan berkurangnya jumlah produksi roti.

“Bila sebelumnya sanggup memproduksi 3.000 roti per hari, kini tinggal 50 persennya saja. Pengurangan ini terpaksa dilakukan guna menjaga hubungan antara perusahaan dan konsumen,” ujarnya.

Dirinya berharap, pemerintah daerah setempat mampu menjaga stabilitas harga tepung serta mentega dan telur Karena jika harganya terus melonjak.

“Bukan tak mungkin usaha yang kami rintis dengan modal sendiri dan mampu menghimpun sejumlah tenaga kerja terancam gulung tikar,” tandasnya. (R. Rencong)

Artikel Terkait

Berita Populer

komentar terbaru